Dónde comer en Oporto: francesinha, petiscos y panaderías

Casi todas las guías coinciden en lo mismo. Una francesinha en el Café Santiago, un sándwich en la Casa Guedes, un cachorrinho en la Cervejaria Gazela, petiscos en una tasca como la Adega São Nicolau, un pastel de nata de alguna de las panaderías de Bolhão y pescado en Matosinhos. Comer en Oporto resulta fácil con poco presupuesto, y los lugares más conocidos son locales sencillos donde nadie se arregla.

Las opciones de abajo están ordenadas según cuántas guías las citan. Roam Porto leyó 23 guías en inglés, portugués, español, francés y alemán, de sitios de turismo, blogueros de gastronomía y blogs de viajes. Todos los horarios, precios y direcciones de esta página proceden de la página del propio restaurante o de Visit Porto, no de esas guías. Muchos locales cierran los domingos y algunos también los sábados, así que conviene planear la comida importante para otro día. Todos los lugares con página aquí están en el mapa.

Resumen

Qué hay mientras se come

Conviene organizar las comidas en función de lo que ocurre esa noche. La página de eventos enumera exposiciones, conciertos, festivales y deporte a partir de las páginas de los propios organizadores, y la página de música en directo enumera los conciertos por sala. Para un mes concreto, véanse noviembre o diciembre, y la guía de eventos por temporada recoge todo el año.

Francesinha

La francesinha es un sándwich tostado de filete, jamón y salchicha, cubierto de queso y una salsa picante. Cuatro lugares salen con más frecuencia. En los más famosos hay cola a la hora de la comida y de la cena.

El Café Santiago es el nombre que la mayoría de las guías da primero. Recomendado por 12 de las 23 guías leídas. Su propio sitio dice que el sándwich se hace con mortadela, salchicha fresca, linguiça, filete de ternera, jamón y queso bajo un huevo frito, y que la receta de la salsa es un secreto familiar. El restaurante está en la Rua Passos Manuel 226 y abre de lunes a sábado de 12:00 a 22:45. Cierra los domingos.

La Cervejaria Brasão tiene más de una sucursal. Recomendada por 11 de las 23 guías leídas. Varias guías mencionan una versión vegetariana. Los horarios varían según la sucursal y las guías no coinciden entre sí, así que conviene consultar al restaurante antes de ir.

Lado B Café es el tercer nombre habitual. Recomendado por 10 de las 23 guías leídas. Las guías aconsejan llegar antes de la hora punta del almuerzo.

Francesinha Café es la elección de cuatro guías para quien quiere una receta de la casa distinta. Recomendado por 4 de las 23 guías leídas.

El Café Santiago está en Bolhão y Santa Catarina, y los demás se reparten por el centro.

Sándwiches y tentempiés

La Casa Guedes aparece en casi la mitad de las guías. Recomendada por 11 de las 23 guías leídas. Su sitio enumera cinco locales, llamados Tradicional, Rooftop, Progresso, Oliveiras y Gaia, y no da horarios, así que conviene comprobar antes de ir a pie.

La Cervejaria Gazela es el lugar del cachorrinho, un perrito caliente pequeño que la gente de Oporto come de pie. Recomendada por 9 de las 23 guías leídas. Su sitio indica que abre de lunes a sábado, de 12:00 a 22:30, en la Travessa de Cimo de Vila 4.

Conga Casa das Bifanas es adonde las guías envían para una bifana, el sándwich de cerdo. Recomendada por 6 de las 23 guías leídas.

Tascas y petiscos

Los petiscos son platos pequeños que se comparten en la mesa, y las tascas son las tabernas sencillas que los sirven junto con los guisos del día. Se repiten los mismos pocos nombres.

La Adega São Nicolau es la más citada en Ribeira. Recomendada por 8 de las 23 guías leídas. Está en la Rua de São Nicolau 1, y Visit Porto la indica abierta de lunes a sábado de 12:00 a 23:00, y cerrada los domingos. Visit Porto da un precio de 25 € y cita entre los platos el bacalao à Gomes de Sá, los chicharros con arroz de tomate y el arroz de pulpo.

A Cozinha do Manel se cita por las tripas à moda do Porto, el guiso de callos y alubias que dio a la gente de Oporto su antiguo apodo. Recomendado por 6 de las 23 guías leídas.

O Buraco es la tasca económica. Recomendado por 5 de las 23 guías leídas.

Taberna dos Mercadores es pequeña y tiene cola. Recomendada por 5 de las 23 guías leídas.

Tapabento es la opción con servicio en mesa. Recomendado por 5 de las 23 guías leídas.

El frente ribereño de Ribeira tiene muchas mesas para turistas. Varias guías aconsejan caminar una o dos calles hacia el interior desde el muelle.

Bolhão y las panaderías

El Mercado do Bolhão, en la Rua Formosa 322, es el principal mercado de alimentación de la ciudad. Recomendado por 8 de las 23 guías leídas. Su propio sitio indica los puestos del mercado abiertos de lunes a viernes de 8:00 a 19:00 y los sábados de 8:00 a 18:00. Los restaurantes del interior abren de lunes a sábado de 8:00 a medianoche. Cierra los domingos y los festivos.

Para los pastéis de nata salen cuatro nombres. Manteigaria es el más conocido. Recomendada por 6 de las 23 guías leídas. Su sitio enumera cuatro tiendas en Oporto, en Bolhão, Clérigos, Santa Catarina y Largo São Domingos.

La Confeitaria do Bolhão es la pastelería de estilo antiguo de la Rua Formosa 339. Recomendada por 4 de las 23 guías leídas.

Fábrica da Nata y Leitaria da Quinta do Paço las citan cuatro guías cada una. Recomendadas por 4 de las 23 guías leídas, cada una.

Marisco en Matosinhos

Matosinhos es adonde va Oporto por el pescado y el marisco a la parrilla, a un corto trayecto en metro. O Gaveto es el que más citan las guías. Recomendado por 4 de las 23 guías leídas. Está en la Rua Roberto Ivens 826 y abre de 12:00 a 23:30. Cierra los martes, y el restaurante pide 24 horas de antelación para las reservas. Varias guías advierten además de que algunos restaurantes de marisco añaden entrantes que no se han pedido, así que conviene rechazarlos si no se quieren.

Otras opciones menos habituales

Tres guías citan cada uno de estos. La Casa de Chá da Boa Nova es la elección para una ocasión especial, sobre las rocas de Leça da Palmeira. Su sitio indica almuerzo de 12:30 a 15:00 y cena de 19:30 a 22:30, y cierra los domingos y los lunes. Cantinho do Avillez, Café Majestic, Wine Quay Bar, Cafeína y el Mercado Bom Sucesso tienen también tres cada uno.

Dos guías citan Bufete Fase, un lugar de francesinha en la Rua de Santa Catarina 1147. Visit Porto lo indica abierto de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 18:30 a 21:30, cerrado el sábado y el domingo, con un precio de 12 €. Nata Lisboa, citada también por dos, abre a diario de 8:00 a 19:00 en la Rua de Santa Catarina 499, según Visit Porto.

Preguntas frecuentes

¿Qué comer en Oporto?

La francesinha, una bifana o un cachorrinho, las tripas à moda do Porto y un pastel de nata. El pescado y el marisco son mejores en Matosinhos.

¿Dónde está la mejor francesinha de Oporto?

El Café Santiago lo citan 12 de las 23 guías leídas, seguido de Brasão (11), Lado B (10) y Francesinha Café (4). El sitio del Café Santiago lo indica abierto de lunes a sábado de 12:00 a 22:45.

¿Qué restaurantes cierran los domingos?

El Café Santiago y la Adega São Nicolau indican el domingo como cerrado, y también el Mercado do Bolhão. Conviene consultar la página de cualquier otro local antes de planear una comida en domingo.

¿Está abierto el Mercado do Bolhão los domingos?

No. Su sitio dice que el mercado cierra los domingos y los festivos.

¿Dónde comer en Matosinhos?

O Gaveto es el más citado, y cierra los martes. Conviene reservar con al menos 24 horas de antelación.

Para planificar las visitas entre comidas está qué ver en Oporto, los consejos de viaje para Oporto recogen el resto de los detalles prácticos, y dónde alojarse en Oporto compara las zonas.

Los lugares de esta guía

Fotos de los lugares reales, con licencia Creative Commons y el nombre de quien las tomó.

Praia de Matosinhos Matosinhos Foto: Cornelius Kibelka Praça da Ribeira Ribeira Foto: Michael Gaylard